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烏克蘭留學(xué)之風(fēng)土人情

發(fā)布時間:2021-07-24 11:04:14

烏克蘭人的衣著服飾

在傳統(tǒng)服飾方面,烏克蘭婦女的服裝大都呈流線型,樣式很獨特:女子多穿淺色襯衫,袖口、領(lǐng)子、肩部、胸部及衣襟等處繡有各種花紋圖案;已婚婦女則頭戴包發(fā)帽或扎花頭巾。烏克蘭男子則多穿襯衫和較寬松的褲子,外罩坎肩,褲腳塞進長統(tǒng)靴里,衣擺塞進褲腰里,扎較寬的腰帶,頭帶各式便帽。

今天在烏克蘭,男人除正式場合穿西裝或質(zhì)料考究的呢子和羊絨大衣外,在一般場合都喜歡上身穿夾克衫或高檔襯衫,打領(lǐng)帶;下身穿西褲或牛仔褲,即使天冷的時候,烏克蘭人也只穿一條單褲,幾乎從來不穿毛褲或棉褲。

烏克蘭人的飲食習(xí)慣

烏克蘭人的飲食習(xí)俗與俄羅斯、白俄羅斯及波蘭和捷克等東歐國家大致相同,以面食、稻米為主食,喜歡吃面包、簿餅、豬肉、咸魚和烤、煎、炸以及腌制的食品,口味偏重甜、酸,對油膩和微辣食物也能適應(yīng)。飲食一年四季以土豆、卷心菜、洋蔥、胡蘿卜、酸黃瓜、干酪、乳制品、牛奶和酸奶油等為主。

按烏克蘭人的習(xí)慣,午餐、晚餐通常有3道菜。頭道、二道為主菜。頭道菜是熱湯類,如清菜、土豆湯、紅甜菜湯、肉湯、魚湯等。二道菜一般是肉、魚、禽、蛋制品,如煎豬排、煎牛排、炸魚排、肉餅、炸子雞和水果填鴨、填餡炸魚、瓦罐牛肉。三道菜通常是水果、甜食或飲料,如咖啡、茶、冰淇淋和冰甜點。在吃頭道菜前,有時有冷盤,如沙拉、魚子醬、火腿和奶酪。面包主要在上頭道菜時食用。烏克蘭民族在烹飪藝術(shù)上是獨具特色的,“烏克蘭紅菜湯”、“基輔肉餅”、“首都沙拉”、“水果填鴨”都是聞名于世的烏克蘭美食。烏克蘭人一年四季喜愛飲紅茶和咖啡,夏天街頭到外有格瓦斯飲料(一種用面包釀制的飲料)和散裝啤酒出售,這也是烏克蘭人消暑的主要飲品。當?shù)鼐用襁€特別喜歡吃一種熱氣騰騰的甜餡餃子,即將奶渣或櫻桃包在餃子中,煮熟后略加酸奶油調(diào)料,十分可口。

烏克蘭人的住房

烏克蘭人的住房多為原蘇聯(lián)時期建的,獨立后修建了一些10層以上的高層住宅。盡管這些住房不像古老建筑那樣具有民族風(fēng)情和文化內(nèi)涵,但也設(shè)計合理,舒適實用。但大多數(shù)住房是兩室、三室和四室的普通住宅。除此之外,每套住房還配有浴室、衛(wèi)生間和陽臺,住房的配套設(shè)施有電話、暖氣、24小時冷熱水、天然氣灶和電爐灶及烤箱,生活起居比較方便。除了在市內(nèi)擁有一套住宅外,幾乎每戶烏克蘭家庭在郊外都有自己的別墅,這些別墅有的是木制的,有些是磚石砌成的;有些是平房,有些是二層或三層小樓。別墅四周大多是用木柵欄圍成的小院,院內(nèi)種一些果樹、蔬菜和花木。夏天每逢周末,烏克蘭人就全家驅(qū)車前往別墅,去享受休閑的樂趣和勞作的酣暢。

在烏克蘭“住”的方面,外國人享受“國民待遇”,既可以購買住房,也可以租用民房。在烏克蘭既有帶房東的房間,也有單獨的房屋出租,價格都不貴,還能提供家庭必備用品,24小時熱水、天燃氣爐灶、電視機、冰箱等。對出國在外、不適應(yīng)西餐的中國人來說,可自己動手做中餐。

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