說到波蘭,就不得不說說波蘭的啤酒了。對于波蘭來說,啤酒不僅是日常飲食所需,更是飯后的談資。那么波蘭有哪些值得品嘗的啤酒呢?
1
類別:13°淡爽型啤酒(下發(fā)酵)
啤酒廠商:Ciechan
啤酒:Ciechan Lagerowe
Ciechan Lagerowe具有金黃色的色澤,2011年達到了其創(chuàng)立以來最高的市場好評,剛剛入口可以感受到口中帶甜的獨特口感,之后令人回味無窮。
2
類別:黑啤(上發(fā)酵)
啤酒廠商: Ale Browar
啤酒: Black Hope
波蘭本土品牌的首個黑啤。
3
類別:濃香型啤酒(下發(fā)酵)
啤酒廠商:Pinta
啤酒:Czarna Dziura
Czarna Dziura有著來自哈拉道啤酒花的獨特芳香,喝入口中能感受到啤酒中融合的黑巧克力以及核桃?guī)淼莫毺乜诟小?
4
類別: 清爽型小麥啤酒
啤酒廠商: Pracownia Piwa
啤酒: Hey Now
Hey Now是克拉科夫啤酒廠根據美國啤酒而演變出的一種波蘭小麥型啤酒,整個啤酒以它獨特的香料配方以及濃烈的苦澀感兒聞名于波蘭。
5
類別: 烈性濃香型啤酒(下發(fā)酵)
啤酒廠商: Pinta
啤酒: Imperator Ba?tycki
ImperatorBa?tycki的多口味性是它的一大特色,其中包含了巧克力味,水果味以及焦糖味等多種可供選擇。
6
類別: 清爽型烈性啤酒(下發(fā)酵)
啤酒廠商: Bojanowo
啤酒: Bojan Toporek
Bojan Toporek具有金黃色的色澤并帶有淡淡的渾濁感,口感偏甜,入口即能感覺出精選啤酒花帶來的芳香。
7
類別:濃香型啤酒(下發(fā)酵)
啤酒廠商: Pinta
啤酒: Odsiecz Wiedeńska
Odsiecz Wiedeńska獨特的甜味口感得益于啤酒中奶油的加入以及精選的德國啤酒花Mittelfruh。
8
類別: 清爽型啤酒(上發(fā)酵)
啤酒廠商: Artezan
啤酒: Pacific Pale Ale
Pacific Pale Ale正如其名,典型的美國風格式清爽型啤酒,精選自美國以及新西蘭的啤酒花。
9
類別: 煙熏型啤酒
啤酒廠商: Ale Browar
啤酒: Smoky Joe
Smoky Joe有著明顯的威士忌口感,但是人們對它的喜愛卻來自于巧克力焦糖帶來的獨特香味。
10
類別:濃香型啤酒(上發(fā)酵)
啤酒廠商: Ale Browar
啤酒: Sweet Cow
Sweet Cow是波蘭首個奶香型黑啤,這種啤酒的工藝在于在啤酒萃取階段加入了乳糖,并因此而得名。
11
類別: 特殊型啤酒
啤酒廠商: Pinta
啤酒: ?ytorillo
12
類別: 烈性濃香型小麥啤酒
啤酒廠商: Kormoran
啤酒: Weizenbock
Weizenbock雖然充滿了無花果,葡萄干以及西梅所帶來的香氣,但是Weizenbock本身的烈性是非常高的。
13
類別: 烈性濃香型小麥啤酒
啤酒廠商: Kormoran
啤酒: Weizenbock
Weizenbock雖然充滿了無花果,葡萄干以及西梅所帶來的香氣,但是Weizenbock本身的烈性是非常高的。
14
類別: 小麥啤酒
啤酒廠商: Kormoran
啤酒: Witbier
Witbier入口最明顯的感覺就是由芫荽和橘皮帶來的類似于草藥般的口味。
15
類別: 特色啤酒
啤酒廠商: Jab?onowo
啤酒: Piwo na miodzie gryczanym
Piwo na miodzie gryczanym的特點是在釀制的過程中加入了蕎麥,并且在裝瓶前也會加入少量的蕎麥蜜。
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