重慶市商務高級技工學校(重慶現(xiàn)代職業(yè)技師學院)是重慶市商務委員會直屬公辦的國家級重點中職學校。學校創(chuàng)建于1978年,是全市13所技師學院之一,是首批市級“示范?!敝唬菄壹壐呒寄苋瞬排嘤柣?,也是市內(nèi)“五年制”中高職連讀試點中職學校之一。
學校占地50畝,現(xiàn)有在校學生3200人,教職工196人,其中有中國烹飪大師、名師和中國服務大師9名,國家級考評員13名,享受國務院特殊津貼的市管專家2名,五一勞動獎章獲得者3名,正高職稱(研究員)3名。學校以中職學歷教育為主,辦有高級技工班、五年制大專班,開設了烹飪旅游類、現(xiàn)代服務類、商貿(mào)流通類等六大類15個專業(yè),其中以烹飪、美容美發(fā)與形象設計、旅游服務與管理、家政服務與管理為拳頭專業(yè)。有各類實訓室48間,建有世界標準、國內(nèi)一流的“烘焙基地”1個。擁有3個“首席技師工作室”、1個“技能大師工作室”和1個“烹飪研究所”,共5個科研平臺。