重慶市商務(wù)高級(jí)技工學(xué)校(重慶現(xiàn)代職業(yè)技師學(xué)院)是重慶市商務(wù)委員會(huì)直屬公辦的國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中職學(xué)校。學(xué)校創(chuàng)建于1978年,是全市13所技師學(xué)院之一,是首批市級(jí)“示范?!敝唬菄?guó)家級(jí)高技能人才培訓(xùn)基地,也是市內(nèi)“五年制”中高職連讀試點(diǎn)中職學(xué)校之一。
學(xué)校占地50畝,現(xiàn)有在校學(xué)生3200人,教職工196人,其中有中國(guó)烹飪大師、名師和中國(guó)服務(wù)大師9名,國(guó)家級(jí)考評(píng)員13名,享受國(guó)務(wù)院特殊津貼的市管專家2名,五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)芦@得者3名,正高職稱(研究員)3名。學(xué)校以中職學(xué)歷教育為主,辦有高級(jí)技工班、五年制大專班,開(kāi)設(shè)了烹飪旅游類、現(xiàn)代服務(wù)類、商貿(mào)流通類等六大類15個(gè)專業(yè),其中以烹飪、美容美發(fā)與形象設(shè)計(jì)、旅游服務(wù)與管理、家政服務(wù)與管理為拳頭專業(yè)。有各類實(shí)訓(xùn)室48間,建有世界標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)內(nèi)一流的“烘焙基地”1個(gè)。擁有3個(gè)“首席技師工作室”、1個(gè)“技能大師工作室”和1個(gè)“烹飪研究所”,共5個(gè)科研平臺(tái)。