酒店服務與管理專業(yè)

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有較強的飯店服務與管理綜合職業(yè)能力，能夠勝任賓館、酒店、度假區(qū)工作的服務和管理工作的應用型技能人才。

就業(yè)方向：畢業(yè)后可成為酒店業(yè)務部門的初中級管理人員；酒店職能部門的初中級管理人員；酒店企業(yè)的市場營銷人員；面向星級酒店、移動公司、房地產公司、物業(yè)管理公司等。

主要課程設置：酒店管理概論、涉外商務禮儀、英語口語、市場營銷、前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、服務語言藝術、公共關系、心理學等。

酒店服務與管理是全球十大熱門行業(yè)之一，高級酒店服務與管理人才在全球一直很緊缺，如今越來越多的國際大型活動將在中國舉行，中國對旅游、酒店管理專業(yè)人才的需求也日益增大，酒店人才將成為職場上炙手可熱的專業(yè)人才，每年都需要數以萬計的酒店服務管理人才和專業(yè)技能人才。

該專業(yè)在辦學中強調實踐訓練，中油花園（五星級）等多家酒店為我校的簽約實習基地和對口就業(yè)單位。

旅游服務與管理專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標：旅游管理專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德，具備現代旅游管理的基本知識、現代飯店管理的基本知識，掌握旅行社經營管理、飯店管理的基本技能技巧，熟悉導游和領隊業(yè)務、熟練操作前廳、客房、餐飲和康樂部業(yè)務，能適應我國社會主義市場經濟和旅游業(yè)、飯店業(yè)發(fā)展需要，在旅行社、飯店、旅游行政管理部門、旅游景區(qū)及其他旅游業(yè)相關企事業(yè)單位從事第一線管理、服務的高端應用型技能人才。

培養(yǎng)模式：旅游服務與管理專業(yè)以適應區(qū)域和行業(yè)經濟發(fā)展為目標，進行"工學一體化"的新課程改革，確立了學校與行業(yè)共同協(xié)作的"雙主體"校企合作方式人才培養(yǎng)模式，實現兩個對接和一個共享：即專業(yè)教學要求與企業(yè)崗位技能要求對接；課程設置與企業(yè)的崗位技能、職業(yè)標準對接；實現校企資源共享。促使學生的知識、素質和能力的結構優(yōu)化與實現學生的全面發(fā)展，拓寬學生就業(yè)渠道，提升學生就業(yè)競爭力，成為在區(qū)域范圍內具有較大影響力的旅游管理專業(yè)。

就業(yè)去向：旅游管理專業(yè)畢業(yè)生可從事旅行社、星級酒店、旅游管理咨詢公司、旅游營銷策劃機構、旅游景區(qū)、主題公園、旅游電子商務等企業(yè)的服務與管理工作。

商務英語專業(yè)介紹

"一帶一路"戰(zhàn)略實施，不僅需要"絲路基金"、 "亞投行"，更需要懂外語的"復合應用型"人才。商務英語專業(yè)順應"一帶一路"人才需求，主要培養(yǎng)具有綜合文化素質和較強競爭力的實用型商務英語專業(yè)人才。

商務英語專業(yè)學生每年兩次參加廣交會進行企業(yè)實踐

招生專業(yè)：商務英語

學制：2年(高中畢業(yè))、 3年（初中畢業(yè)）、3+2（應屆初中畢業(yè)）

參加省中職院校技能大賽"英語情景劇"獲二等獎的學生和指導老師

培養(yǎng)模式：BECP人才培養(yǎng)模式， 即"以商務(Business)為背景、 以英語(English)為平臺，以能力（Competence）為主線，以職業(yè)技能實踐(Practice)為核心"的人才培養(yǎng)模式；所培養(yǎng)的學生在全省乃至全國各類英語和外貿技能競賽中取得了優(yōu)異的成績。

商務英語專業(yè)學生代表河南省參加2016年全國職業(yè)院校技能大賽中職組職業(yè)英語技能大賽

培養(yǎng)特色：1.以外貿業(yè)務為導向的"三位一體"實踐教學體系：即課內實踐平臺、校內實訓平臺和校外實訓基地平臺。三個部分分別承擔著不同的功能和效用，同時各平臺之間在培養(yǎng)學生技能方面又相輔相成，使學生的主要技能能夠在循環(huán)中得到強化和提升。2.校企合作、工學交替，本專業(yè)先后與河南華益實業(yè)有限公司，新異進出口有限公司，鄭州玉林木業(yè)有限公司等簽訂校企合作協(xié)議，根據商務英語專業(yè)的特點，大力實踐基于"項目驅動"和"任務導向"為特點的課程建設，設計了"外貿業(yè)務流程中各階段任務為導向"的實訓實踐教學模式。

參加第111屆廣交會企業(yè)實踐的教師

專業(yè)課程：英語語言基礎課程群（新概念英語、商務英語基礎、劍橋商務英語、函電、視聽說、口語、英文寫作）；商務背景下的溝通技能課程群（德能、商務談判、電子商務概論、禮儀）；商務操作技能課程群（國際貿易實務、單證、匯兌實務、業(yè)務模擬、電子商務、跨境電商實操）；商務英語考證課程群（全國國際商務英語一級/二級）

在2014年河南省中職院校技能大賽中"英語情景劇"--阿拉丁 獲一等獎

參加第111屆廣交會企業(yè)實踐的教師在和外商磋商

雙師型師資團隊：商務英語專業(yè)現有專職教師18人，其中副教授6人、講師7人。師資團隊經驗豐富、年富力強，具有扎實的理論功底和創(chuàng)新精神。多名教師先后赴德國參加項目教學法學習，另有多名教師深入河南安華玻璃制品有限公司、河南省土產進出口公司、漢威電子等一線企業(yè)實踐，為教學積累了豐富的實戰(zhàn)經驗，完全了解企業(yè)一線的用人需求，培養(yǎng)的人才能與企業(yè)有效對接。另外在全省以及全國優(yōu)質課和說課比賽中亦有多名教師獲獎。

胡珊珊老師獲第七屆全國職業(yè)院校國際商務類教師說課比賽特等獎

河南省教育系統(tǒng)優(yōu)質課二等獎教師高穎慧

就業(yè)方向：外向型企業(yè)、三資企業(yè)、外貿進出口公司，從事業(yè)務洽談、信函草擬、制作單證及英語口譯、筆譯和涉外企事業(yè)單位辦公室中英文秘書工作等。

在"第四屆全國職業(yè)院校外貿技能大賽"中獲得團體三等獎