2019年集美工業(yè)學(xué)校現(xiàn)代化工產(chǎn)業(yè)系專業(yè)群介紹

一、現(xiàn)代化工產(chǎn)業(yè)系

現(xiàn)代化工產(chǎn)業(yè)系設(shè)有”現(xiàn)代化工”專業(yè)群，2018年計(jì)劃開設(shè)化學(xué)工藝、工業(yè)分析與檢驗(yàn)、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)(食品檢驗(yàn)方向)、食品生物工藝等4個(gè)專業(yè)。現(xiàn)有專兼職教師31人，其中高級(jí)職稱22人，中級(jí)職稱8人，雙師型教師占94%。建設(shè)有省內(nèi)一流的校內(nèi)化工實(shí)習(xí)中心和現(xiàn)代分析檢測(cè)中心(全國(guó)化工和石油行業(yè)職業(yè)教育與培訓(xùn)示范性實(shí)訓(xùn)基地)及食品加工與檢驗(yàn)實(shí)訓(xùn)中心。近年，指導(dǎo)學(xué)生參加全國(guó)職業(yè)院校技能大賽成績(jī)斐然，多次斬獲省、市級(jí)桂冠。

二、專業(yè)介紹

1.化學(xué)工藝

熟悉化工生產(chǎn)專業(yè)知識(shí)、化工檢測(cè)儀表與自動(dòng)控制系統(tǒng)，具有典型化工單元、化工生產(chǎn)裝置基本操作技能，能勝任生產(chǎn)服務(wù)第一線的中控、運(yùn)行、維護(hù)、管理等職業(yè)崗位群工作，可從事高分子新材料、日用化學(xué)品、生物化工、醫(yī)藥、精細(xì)化學(xué)品加工制造等一線及管理工作。

2.工業(yè)分析與檢驗(yàn)

掌握工業(yè)分析與檢驗(yàn)的基本操作技能，能具有依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)產(chǎn)品中化學(xué)成分和物理性能進(jìn)行檢驗(yàn)和現(xiàn)代化實(shí)驗(yàn)室的管理能力，可在日用化學(xué)品、食品、醫(yī)藥、環(huán)境保護(hù)、能源等行業(yè)的質(zhì)量檢驗(yàn)部門從事原料、中間體、產(chǎn)品、污染物等分析檢驗(yàn)工作或?qū)嶒?yàn)室管理一線工作。

3.產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)

熟悉食品的生產(chǎn)過程，掌握現(xiàn)代食品分析檢測(cè)的技術(shù)和方法，具有熟練的分析與檢驗(yàn)的基本操作技能和現(xiàn)代化實(shí)驗(yàn)室的管理能力，能熟練地應(yīng)用及維護(hù)常用的食品檢測(cè)儀器?？稍谑称凤嬃虾推渌p工產(chǎn)品加工、油糧生產(chǎn)、醫(yī)藥、營(yíng)養(yǎng)品、保健品企業(yè)，以及衛(wèi)生防疫等部門從事產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)、生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制、食品安全管理工作。

4.食品生物工藝

掌握食品加工制作的基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，熟悉食品微生物檢驗(yàn)和食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)，可從事蛋糕、餅干、面包、糖果、飲料、罐頭以及肉制品、水產(chǎn)品、乳制品、食品生物制劑等加工制作工作嗎，食品理化檢驗(yàn)檢測(cè)、食品微生物檢驗(yàn)檢測(cè)等工作，也可自主創(chuàng)業(yè)開辦面包蛋糕生產(chǎn)企業(yè)。

5.環(huán)境監(jiān)測(cè)

環(huán)境監(jiān)測(cè)專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神的、能勝任環(huán)境監(jiān)測(cè)與治理崗位第一線需要的高端技術(shù)技能型人才。畢業(yè)生能夠從事分析監(jiān)測(cè)、污染治理、評(píng)價(jià)管理三個(gè)方面的工作。

集美工業(yè)學(xué)校簡(jiǎn)介

集美工業(yè)學(xué)校是經(jīng)廈門市委市政府主導(dǎo)，2016年7月福建省教育廳批準(zhǔn)，由原集美輕工業(yè)學(xué)校和福建化工學(xué)校合并設(shè)立，隸屬?gòu)B門市教育局，是公辦職業(yè)學(xué)校。追溯兩校最早的辦學(xué)歷史是陳嘉庚先生于1920年創(chuàng)辦的集美學(xué)校商科。學(xué)校是集美學(xué)村家族成員，福建省示范性現(xiàn)代職業(yè)院校建設(shè)工程項(xiàng)目單位。

學(xué)校地處港口及風(fēng)景旅游城市——廈門市集美湖畔，毗連集美學(xué)村，比鄰廈門園博苑，身置廈門新城中心區(qū)。學(xué)校以嘉庚文化為核心的人文氣息濃厚，校園環(huán)境優(yōu)美，住宿條件舒適，師資力量雄厚，是市民最喜愛的廈門職業(yè)院校。

目前學(xué)校分為南北區(qū)辦公、教學(xué)。學(xué)校占地352畝，建筑面積146000平方米。專兼任教師共計(jì)304名，副高級(jí)職稱99名，中級(jí)職稱114名，“雙師型”教師96名，省級(jí)專業(yè)課學(xué)科帶頭人1名，市級(jí)首批專業(yè)課學(xué)科帶頭人12名，市級(jí)專業(yè)課骨干教師25名，在校總?cè)藬?shù)6237名。

學(xué)校教學(xué)、實(shí)訓(xùn)實(shí)施設(shè)備精良，設(shè)有先進(jìn)制造、智能控制、信息工程、現(xiàn)代化工、現(xiàn)代交通、現(xiàn)代服務(wù)、閩南文化等七個(gè)產(chǎn)業(yè)學(xué)系，共26個(gè)專業(yè)群，在?？?cè)藬?shù)6000多名。其中現(xiàn)代制造、城軌交通、電子信息、藝術(shù)設(shè)計(jì)(文化創(chuàng)意)專業(yè)群在省內(nèi)最具特色及品牌影響力；工業(yè)分析與檢驗(yàn)專業(yè)為全國(guó)首批示范性重點(diǎn)專業(yè)；數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、模具設(shè)計(jì)與制造、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用與維護(hù)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、會(huì)計(jì)電算化、現(xiàn)代物流管理等6個(gè)專業(yè)為省級(jí)重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)；汽車運(yùn)用與維修、電子技術(shù)應(yīng)用、市場(chǎng)營(yíng)銷、電子商務(wù)、旅游服務(wù)與管理等5個(gè)專業(yè)為市級(jí)骨干專業(yè)；電子電器應(yīng)用與維護(hù)及物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用技術(shù)兩個(gè)專業(yè)為國(guó)家示范性資源共享共建科研課題專業(yè)?！爸评浜涂照{(diào)設(shè)備運(yùn)用與維修”入選福建省第二批中職組現(xiàn)代學(xué)徒制項(xiàng)目。