廈門(mén)旅游學(xué)校具有百年悠久的歷史,為首批國(guó)家級(jí)重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校。學(xué)校以"人格高尚,基礎(chǔ)寬厚,技能嫻熟,特長(zhǎng)明顯,終身發(fā)展"為育人目標(biāo),以"自信、負(fù)責(zé)、博愛(ài)、發(fā)展、創(chuàng)新"為教育主題,在校內(nèi)實(shí)行"校園酒店式管理"。學(xué)校師資力量雄厚,教學(xué)設(shè)備先進(jìn),教育教學(xué)現(xiàn)代化程度高,是一所校風(fēng)端正,具有現(xiàn)代教育理念,辦學(xué)特色鮮明、朝氣蓬勃的現(xiàn)代化學(xué)校。
學(xué)校開(kāi)設(shè)旅游管理、導(dǎo)游、空乘與涉外禮儀、空港服務(wù)與營(yíng)銷(xiāo)、幼兒教育、烹飪、西餐與調(diào)酒、國(guó)際會(huì)展、旅游商務(wù)英語(yǔ)、旅游電子商務(wù)、電腦圖像制作、金融財(cái)會(huì)、會(huì)計(jì)與統(tǒng)計(jì)等專(zhuān)業(yè)。
經(jīng)福建省教育廳批準(zhǔn),我校與福建省教育學(xué)院合作,2004年開(kāi)始招收旅游管理專(zhuān)業(yè)五年制(3+2)大專(zhuān)班,學(xué)校為畢業(yè)生開(kāi)辟了就業(yè)、創(chuàng)業(yè)、升學(xué)、出國(guó)留學(xué)等多元化的出路。學(xué)校設(shè)有高額獎(jiǎng)學(xué)金和各項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)制度,實(shí)施"助學(xué)計(jì)劃",對(duì)綜合表現(xiàn)優(yōu)秀、學(xué)有進(jìn)步、學(xué)有所成的學(xué)生發(fā)放獎(jiǎng)學(xué)金;對(duì)家庭困難,表現(xiàn)良好的學(xué)生給予資助;對(duì)特長(zhǎng)明顯,技能嫻熟,積極參加各項(xiàng)活動(dòng)和競(jìng)賽并獲得優(yōu)異成績(jī)的學(xué)生給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。學(xué)校在不斷提高辦學(xué)質(zhì)量的同時(shí),加大改革力度,努力開(kāi)拓,銳意進(jìn)取,與時(shí)俱進(jìn),全面提升品位,加速向更高的目標(biāo)發(fā)展。
現(xiàn)有全日制在校生2000多人。全校教職工180多人,其中專(zhuān)任教師130人,高級(jí)教師30人。
學(xué)校辦學(xué)質(zhì)量不斷提高,教育教學(xué)水平深受社會(huì)各界的一致好評(píng)。
2004年,我校497名畢業(yè)生中有187名學(xué)生參加高考,全部被高等院校錄取,升學(xué)率達(dá)100%。其余310名學(xué)生全部就業(yè)就業(yè)率達(dá)100%。2005年500名應(yīng)屆畢業(yè)生,除142名學(xué)生參加高考外,其余學(xué)生在年初就已全部實(shí)現(xiàn)就業(yè),分別被各航空公司、機(jī)場(chǎng)、銀行、電信部門(mén)、涉外公司、政府機(jī)關(guān)、星級(jí)酒店、旅行社等企事業(yè)單位錄用,就業(yè)率高達(dá)100%,出現(xiàn)畢業(yè)生供不應(yīng)求的喜人局面。
我校烹飪專(zhuān)業(yè)2002年被國(guó)家教育部確定為國(guó)家級(jí)示范專(zhuān)業(yè)。