五常市職業(yè)技術(shù)教育中心學(xué)校中餐烹飪專業(yè)怎么樣？

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)適應(yīng)我區(qū)經(jīng)濟建設(shè)與社會發(fā)展所需要的，具有一定現(xiàn)代科學(xué)文化素養(yǎng)，具備良好職業(yè)道德及食品安全法律意識，掌握現(xiàn)代烹調(diào)操作技術(shù)和營養(yǎng)膳食組配制作技能，具備一定的創(chuàng)業(yè)能力，在生產(chǎn)、服務(wù)、管理一線工作，滿足餐飲業(yè)需求的中等技術(shù)技能型人才。

專業(yè)（技能）方向

中餐烹調(diào)/中式面點制作

職業(yè)資格證書

中式烹調(diào)師（中級）/中式面點師（中級）/營養(yǎng)配餐員（中級）